La cúrcuma que propiedades tiene
La cúrcuma es la reina de la especias, la cúrcuma nos
ofrece muchos beneficios para la salud e y nos incluye nutrientes saludables
como pueden ser:
Proteínas, vitaminas C, E y K, sodio, potasio, calcio,
cobre, hierro, magnesio y zinc.
Algunos de los beneficios que nos aporta la cúrcuma
podrían ser:
- Ayuda a prevenir el cáncer
- Alivia los dolores de la artritis
- Cura las heridas
- Ayuda a mantener el peso ideal
- Ayuda en el tratamiento de la diabetes
- Fortalece el sistema inmunológico
- Ayuda a prevenir la Enfermedad de Alzheimer
- Nos ayuda a mejorar la digestión
- Ayuda a desintoxicar el hígado
- Reduce el nivel de colesterol
Por ello es conocido por el poder curativo y la cantidad de beneficios que nos pueden aportan.
Pero muy pocos de nosotros conocemos realmente que beneficios que nos
aportan.
La cúrcuma es un principal ingrediente para el curry, ya
que es habitual en nuestras cocinas. Esta especia está formada por un
componente activo que es la curcumina, que es el principal componente para los
beneficios de esta sustancia, la cúrcuma se conoce por su característico color
amarillo/ anaranjado.
Una de sus mayores aspecto que se utiliza es por su eficacia
en problemas inflamatorios por ello se lo recomendaremos a persones con problemas
de artritis, les ayudará a calmar el dolor, también es buenos eliminar
toxinas del organismo.
Al ser una especia tiene un alto poder expectorante que
hace que se utilice para aliviar los pulmones cuando estamos resfriados, además
de ayudar a eliminar la mucosidad bronquial y a abrir nuestras vías
respiratorias.
Nos ayudará a evitar la formación de coágulos de sangre,
nos ayuda a mejorar nuestra circulación
sanguínea y nos ayudará a prevenir la aterosclerosis.
Nos ayuda que mejore el hígado correctamente y asimile mejor estos
nutrientes, y a la eliminación de grasas.
También ayudará a los diabéticos nos
ayudará a reducir el azúcar en sangre.
La cúrcuma tiene un alto poder antioxidante protegiendo
a nuestro organismo de los efectos nocivos por lo que se considera un aliado
para luchar contra el cáncer, y es que se cree que favorece la eliminación de
las sustancias cancerígenos.
La podemos
encontrar en polvo o bien en raíz, también se pueden encontrar en Si la usamos
con polvo sobre la piel también puede ser un buen aliado contra afecciones
tales como psoriasis, hongos.
Posibles efectos secundarios
La cúrcuma no suele causar efectos secundarios, aunque algunas personas pueden experimentar malestar estomacal, náuseas, mareos o diarrea.
Precauciones
- Embarazo y lactancia: No se recomienda consumir cúrcuma durante el embarazo y la lactancia porque podría poner en riesgo el embarazo.
- Problemas en la vesícula biliar: La cúrcuma podría empeorar los problemas de la vesícula biliar.
- Enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE): La cúrcuma puede causar malestar estomacal en algunas personas.
- Cirugía: La cúrcuma podría retardar la coagulación sanguínea y causar sangrado adicional.
Alguna receta elaborada con cúrcuma:
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