Hamburguesa de lentejas y arroz
Ingredientes
• 1 Bol de lentejas cocidas y muy escurridas
• 1 Bol de arroz integral cocido
• 3 c.s de salsa de soja
• ½ bol nueces peladas y picadas
• ¼ c.c de cebolla en polvo
• ¼ c.c de ajo en polvo
• ¼ c.c de romero
• Harina de garbanzo
• Sal marina y aceite de oliva
Preparación
En un bol chafaremos las lentejas con un tenedor, añadiremos el arroz, las nueces y el resto de ingredientes y mézclalo muy bien hasta que quede una masa consistente, si es necesario poner harina de garbanzo. Dejar reposar.
Haz las hamburguesas y las cocinaremos unos 4 minutos por cada lado a fuego medio.
Sabias que las lentejas:
Leyenda:
Tienen un gran contenido en fibra y nos ayudan para enfermedades como las cardiacas y asi disminuye los niveles de colesterol y grasas, nos ayudan a la digestión y poder tener unl correcto funcionamiento intestinal, es recomendado para los diabéticos ya que les ayuda a mantener sus niveles de azúcar más estables.
Gracias a las vitaminas del grupo B y minerales como el zinc o el selenio le aportan un efecto antioxidante.
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